El libro de Gundicha y la cocina del bhakti

PORTADA GUNDICHA

La cocina de Gundicha es un ejemplo de cómo todo fluye mucho mejor cuando el amor y la amistad están presentes en cada uno de los alimentos que tomamos. En este libro cada plato que aparece está dedicado a alguna de las personas que han sido importantes en la vida del autor, un homenaje que construye con cariño y compromiso. Un libro de recetas vegetarianas deliciosas y fáciles de realizar. En cada una de ellas Gundicha aporta su particular manera de entender la vida, con humildad, coraje y sentido del humor, para conformar una obra autobiográfica de colores y sabores. Porque, como él mismo asegura, el mejor alimento que nutre el cuerpo es el que del corazón y llega al alma.

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EL AUTOR

Gundicha abrazó desde muy joven la conciencia de Krishna y, aunque es muy conocido en el ámbito culinario, también imparte clases de filosofía en diferentes centros de yoga, así como el Templo Hare Krishna de Barcelona, del que ha sido director durante veinticinco años. De joven, formó parte de un conjunto de rock y todavía hoy perdura esta afición por la música, que desde hace tiempo también combina con la interpretación en el teatro. Vitalista, optimista y emocional, Gundicha reconoce que la cocina le permite relacionarse más fácilmente con los demás, con sus ideas y con sus emociones. Este libro lo dedica a sus maestros espirituales, familia y amigos, y a todos los que estén interesados en conocerse a sí mismos y despertar su conciencia interior.

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