Presentación en Barcelona cursos cocina Zwilling 2015-2016

Presentación en Barcelona cursos cocina Zwilling 2015-2016

General

El pasado martes 15 de septiembre se inauguró la temporada de cursos de cocina de Zwilling en Barcelona a cargo del Chef Gustau  , que hizo la presentación de nuestro libro “Vivir y comer detox para gourmets” de Jacynthe René y comentó los beneficios de este tipo de cocina natural. Nos deleitó con cinco platos extraídos del libro de Beta editorial. Un smoothie verde + 2 ensaladas de arroz (Lotao “Royal pearl black” y Lotao “Oriental sensation smoked”) + unas albóndigas con solomillo de ternera de Uruguay (la receta original es con bisonte) y para finalizar un smoothie dulce. Todo ello acompañado con cava Roger Goulart de maridajes diferentes en función de los platos que íbamos degustando. El chef fue muy ameno, paciente y didáctico, poniendo el punto de humor cuando era necesario. La dirección del evento a cargo de Maite , responsable de kitchen sales manager de Zwilling fue increíble, con unas palabras de bienvenida muy amables y un control perfecto de todo el acontecimiento. Nuestro libro ha sido escogido para dar los cursos de cocina en Zwilling esta temporada.

Presentacion_Cursos_2015_04 reduida