El extractor de zumo

extractor de zumos

Más polivalente que la batidora y más delicado que la licuadora, el extractor tiene un secreto. Tritura suavemente frutas y verduras, extrayendo un zumo sin fibra, que conserva todos los nutrientes, ¡ se convierte en un pasapurés o en una máquina para amasar ¡. Ideal para elaborar recetas más allá de simples zumos y smoothies.

 


 

LA AUTORA

EsterellePayanyEstérelle Payany es una periodista culinaria y autora de una veintena de libros. Siempre ha escrito sobre el único tema que le interesa: ¡la cocina!
Mantiene un blog (www.esterkitchen.com) y ha publicado los libros “Petits pains express” y “Veggie Burger” .