Presentación “Mi pequeña carnicería vegana” y “Chía, lino y psyllium”

Presentación “Mi pequeña carnicería vegana” y “Chía, lino y psyllium”

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Sense títol

El próximo miércoles dia 22 de marzo a las 18 h. tenemos el gusto de anunciaros que tendrá lugar en el espacio Food Makers Barcelona  ( Paseo San Juan, 13 de Barcelona ) la presentación de nuestros dos nuevos títulos de la colección Health Friendly. Asimismo tendremos un Showcooking y degustación de platos basados en recetas de nuestros nuevos libros. Tenemos el honor que dichas recetas serán efectuadas por el chef Natale Russo de Charcutería Vegana Barcelona y Helena López, blogger de Be Veggie Be Beauty. Degustaremos entre otras cosas albóndigas veganas y refresco a base de chía.

www.barcelonafoodmakers.com

https://www.facebook.com/charcuteriaveganabarcelona/

http://beveggiebebeauty.com/

 

 

Presentación “Todo sin Gluten ” en Sana locura

Presentación “Todo sin Gluten ” en Sana locura

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sana locura

El próximo jueves 2 de marzo a las 18:00 h. se presentará en Sana Locura (Calle del Gral Oraá, 49, 28006 Madrid) el libro “Todo Sin Gluten”. En este evento podremos disfrutar de la presentación del libro y de una demostración o charla culinaria. Además, los asistentes podrán probar varias recetas del libro y tendrán la posibilidad de adquirirlo con un 5,00% de descuento.

“Todo Sin Gluten (y sin lactosa) es un ejemplar único a nivel culinario, tanto para profesionales como para personas amantes de la cocina. Este libro nos descubre un amplio abanico de ingredientes nuevos con características especiales, nuevas texturas y sabores. La cocina sin gluten, ni lácteos, lejos de ser una limitación como podría creerse, nos abre nuevos horizontes y nos dota de amplios conocimientos y experiencias gastronómicas.

Descubrirás muchos ingredientes y como utilizarlos; cereales como el amaranto, mijo, fonio, tef, trigo sarraceno o quinoa. Qué hacer con harina de chufa, lupino y coco… O cómo sacar el mayor partido a las semillas de chía. Aprenderás a utilizar nuevos espesantes y aglutinantes que sustituirán maravillosamente las propiedades del gluten, a cómo reemplazar las materias grasas de los lácteos y sus propiedades culinarias. Haremos del Psyllium, la goma Guar y el Agar agar nuestros aliados.

Entrevista televisiva, presentación libro “Todo sin gluten”

Entrevista televisiva, presentación libro “Todo sin gluten”

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ENTREVISTA CELIACOS

Hoy en  la tienda  “Maná productos sin gluten” a las 17h de esta tarde tendremos el privilegio de escuchar y ver  a nuestra compañera Carolina Serrano en una entrevista que realizan “Celíacos en Directo” donde presentaremos nuestro libro “Todo sin gluten”.

Si estáis atentos al programa se va a sortear un libro entre la audiencia de #celiacosendirecto. Quien responda el primero y correctamente a una pregunta que va a formular nuestra compañera Carolina Serrano de la editorial  se lo lleva. Estad atentos a todo lo que diga… El sorteo será a las 17:30h.

Esperamos que os guste y sepáis un poco mas de nuestro gran libro.

Aquí tenéis el link de la entrevista https://www.youtube.com/watch?v=SUL5LrSU9oA

Taller de cocina y presentación del libro “Todo sin gluten”

Taller de cocina y presentación del libro “Todo sin gluten”

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No os perdáis la ocasión de conocer y realizar sabrosas recetas de nuestro libro “Todo sin Gluten” que tendremos el gusto de enseñaros en las instalaciones de Veritas en la c/Diputació, 239-247, el día 13 de enero a partir de les 17,30h.  Y os presentaremos nuestro libro, os esperamos, no faltéis.

En este taller Mireia Anglada os  enseñará a preparar vuestras propias versiones de estos deliciosos desayunos usando ingredientes saludables y versátiles que os permitan disfrutar de un completo y nutritivo desayuno.

Además en este taller sortearemos un ejemplar del nuevo libro , una auténtica biblia de recetas libres de gluten y láctosa.

http://terraveritas.es/event/desayunos-libres-de-gluten-y-lactosa-para-tu-dia-a-dia/

https://www.facebook.com/betaeditorial/?fref=ts

tarta-manzana

 

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